中国消费网郑州讯（记者 耿健 通讯员 董德营）为了充分履行对商品和服务的监督、检查的职能，发动群众力量进行社会监督，加深消费者对生产领域食品安全的认识和了解，增强消费者对食品安全的消费信心，促进企业进一步提高食品安全意识和质量管理水平。2019年8月7日上午，洛阳市消费者协会根据消费者关切的热点和焦点，组织消费维权志愿者、消协公益律师团律师及新闻单位工作者一行60余人组成消费维权体察团，来到洛阳市全福食品有限公司，深入企业生产一线，开展消费者与企业面对面对接，全景式参观，零距离交流消费体察活动。洛阳市市场监督管理局党组成员、调研员霍万峰出席活动并讲话。 洛阳全福食品有限公司，成立于1996年，是一家专业从事烘焙食品生产和承办政府放心早餐，兼营酒店、餐饮、连锁饼屋于一体的综合性集团公司。公司是一家现有员工337人，占地50亩，建筑面积30000多平方米，拥有现代化生产厂房和先进生产线的河南知名品牌食品企业。  体察团一行观看了企业发展历程和企业文化建设，听取了企业负责人对企业情况的介绍和食品安全方面采取的措施；体察员们通过参观通道近距离了解食品生产车间现代化的生产设备和繁忙有序的生产场面，真切体验产品生产加工流程、原料成品检验检测、包装储藏运输等各个环节。 在体察座谈中，全福食品公司总经理曹保永介绍了全福公司为生产出高品质产品，建设具备生产过程全程紫外线照射消毒，智能化空气净化臭氧消毒，设备、工器具高温高压蒸汽清洗等优点的10万卫生级净化车间；同时加强过程管理和JMP卫生管理规范系统管控，用高标准高要求来保证我们的食品安全等先进做法。 体察员之间相互交流并兴致勃勃的亲自体验制作月饼的全过程，大家对全福公司整个生产加工流程满意度较高，对产品质量比较认可。纷纷表示：“参加此次消费体察活动收获大，对市消协创新工作理念大加赞赏！”；“通过参与体察活动，近距离直观感受月饼的制作全过程，了解生产企业在自动化生产、质量管控和科学管理等方面所做的努力，增加了对月饼食用安全的信心”。  洛阳市市场监督管理局副局长霍万峰强调：食品安全，事关国计民生。是人民群众对美好生活的最基本需要，是政府、企业、社会共同的追求。并对进一步强化法治观念,加大监管力度,加强协作配合,推进食品安全社会共治,切实维护食品市场秩序,努力营造安全放心的消费环境，提出了更高的要求。 市消费者协会秘书长徐占峰在谈到此次消费体察活动时说到：商品和服务的监督、检查是《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予消费者协会的主要职责。组织消费体察活动，是消费者协会履行公益性职责的重要业务活动。通过消费体察，引导消费者树立质量意识，品牌意识，安心消费、放心消费，同时推动企业加强经营自律管理，增强企业的产品质量和服务水平。市消协呼吁有责任感、讲诚信的食品生产经营者，树立“诚信带来效益，开放带来信任”的理念，“开门纳谏”，敞开厨房、开放厂房，让消费者现场体察，在强化自律担当的同时，赢得消费者信任。全福食品公司董事长王凤讲到“做食品就是要讲良心、树品牌、献爱心；传牡丹文化、杨爱国精神，企业宁愿不发展，坚决不赚昧心钱！” 这次消费体察活动，消费体察员用切身体验打消了食品安全问题所带来的顾虑，通过工作人员现场对食品安全相关知识的点评，起到了正确面对食品安全问题，消除恐慌心理，从科学消费的角度引导消费者养成健康、绿色的消费习惯，在涉及食品消费中倡导正确的消费方式，建立科学、合理的消费观念的积极作用。 
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