在郑州东区一家豫菜餐厅内，豫剧演员演唱着经典选段《穆桂英挂帅》，席间宾客频频点头叫好。餐桌上，红烧黄河鲤鱼，服务员介绍：“这道鱼选用黄河野生鲤鱼，象征‘年年有余’，搭配仰韶彩陶坊酒的‘鱼头酒’礼仪，是河南高规格的待客之道。” “一曲豫剧激昂高亢，一道红烧黄河鲤鱼香气四溢，一杯仰韶彩陶坊酒醇厚绵长。”如今在河南，无论是商务宴请还是亲友欢聚，“听豫剧、吃鲤鱼、喝仰韶”这套被称为“河南三件套”的待客礼仪正成为主流选择。 
“河南三件套”的崛起：从传统到新消费潮流 “河南三件套”的流行并非偶然，而是地域文化与商业逻辑的完美融合。在河南厚重的文化底蕴中，待客之道一直占据重要地位。“听豫剧、吃鲤鱼、喝仰韶”这套组合正是传统礼仪的当代延续——以豫剧表敬意、以鲤鱼传吉祥、以美酒叙情谊。 2023年，豫菜菜品搜索指数排行榜中，黄河大鲤鱼高居首位，超出第二名62%，成为豫菜中的“流量明星”。这道菜承载着“年年有余”“鱼跃龙门”等民俗寓意，在河南等地形成“无鲤不成席”的饮食传统。 
豫剧作为国家级非物质文化遗产，是河南文化的“活化石”。其高亢明亮的唱腔、通俗易懂的唱词，承载着中原人民的情感与记忆。如今，豫剧通过创新演绎，从乡村大舞台到美国百老汇、维也纳金色大厅，乃至城市餐厅，处处都有其身影，逐渐成为新国潮。 “河南三件套”不仅是一种消费行为，更是文化赋能消费的典型案例。这一现象级消费潮流激活了本地文旅、餐饮、酒业等多个业态的联动发展，以文化为纽带构建起独特的地域消费生态。 从商业逻辑看，“河南三件套”是场景化营销的成功实践，构建了“文化——产品——场景”的完整商业闭环。仰韶酒业相关负责人指出：“文化不仅是仰韶品牌的底色，更是我们应对行业同质化竞争的重要武器。” 
面对白酒行业同质化竞争，仰韶酒业没有陷入价格战，而是聚焦“中国高端文化白酒旗帜”的战略定位，深度挖掘本地独有资源，将文化元素融入产品设计与营销推广，形成了不可复制的竞争优势。 仰韶彩陶坊酒依托7000年仰韶文化，以“九粮六陶”酿造工艺开创了陶融香型白酒新品类。其“鱼纹葫芦瓶”“小口尖底瓶”包装设计源自新石器时代的文物，成为文化传承的鲜活载体。 精准场景卡位，从产品销售到价值传递 “河南三件套”的成功在于精准卡位消费场景，实现了从“产品销售”到“价值传递”的升级。这一组合针对商务宴请、亲友欢聚、文旅体验等核心场景，将豫剧的文化体验、黄河鲤鱼的饮食仪式、仰韶酒的品质享受有机结合。 
在商务宴请场景中，“河南三件套”成为展示地域文化的重要载体。2025年7月，全国白酒国家评委年会在郑州举办，仰韶酒业作为承办方，在闭幕晚宴上完整呈现了“听豫剧、吃鲤鱼、喝仰韶”的待客礼仪。 一位与会评委评价：“这不仅是一场味觉盛宴，更是一次深刻的文化体验，让我们感受到了河南文化的深厚底蕴。” 在亲友聚会场景中，“三件套”承载着团圆美满的寓意；在文旅体验场景中，则成为游客深度了解本地文化的窗口。这种场景化构建，让消费者在消费过程中不仅获得物质满足，更实现了文化体验与情感共鸣，从而提升了产品的附加值与用户黏性。 有行业专家表示：“河南三件套的流行顺应了消费升级趋势，消费者已从单纯的物质消费转向精神文化消费，这种将地域文化与消费场景深度融合的模式，满足了人们对文化认同与品质生活的双重需求。” 地域文化赋能，或成行业破局之道 “河南三件套”的流行，为区域品牌突围提供了宝贵经验。在当今同质化竞争日益激烈的市场环境中，深度挖掘地域文化资源，构建独特的场景化消费模式，可能成为形成核心竞争力的关键。 这一模式已开始被行业模仿。据悉，目前已有多家酒企借鉴这一模式，推出了结合本地文化的“地域三件套”。一位业内人士透露，其所在企业正计划联合本地非遗项目与特色餐饮，打造具有地方特色的消费组合。 “河南三件套的成功证明，文化是区域品牌突围的核心竞争力。”上述业内人士表示。 有文化界人士认为，“河南三件套”是传统文化当代化表达的成功范例。仰韶酒业通过“三件套”策略，成功将产品从“酒饮品”升级为“文化载体”，为区域酒企的差异化发展提供了新思路。 
在当代消费者越来越注重消费体验的文化内涵和情感共鸣的当下，“河南三件套”正是抓住了这一消费心理变化，将传统饮食文化与现代消费场景巧妙融合，创造了独特的消费体验。 放眼未来，“河南三件套”的流行可能只是地域文化消费复兴的起点。随着人们文化自信的增强，地域文化消费具有广阔的发展空间。 一方面，文化消费场景正在不断拓展。从高端商务宴请到亲友聚会，从城市餐厅到旅游景区，“河南三件套”模式正渗透到更广泛的消费场景中，这种多场景适应性为其持续发展提供了可能。 另一方面，文化IP的挖掘与创新为行业注入新活力。豫剧走进文博场所，红烧黄河鲤鱼成为非遗美食，仰韶酒承载千年文脉，这些文化IP的现代化表达，使“河南三件套”不仅是一种消费行为，更成为一种文化体验。 
“河南三件套”的流行证明，文化认同感是共生的。当消费融入文化底蕴，当传统遇见现代表达，简单的饮食行为便升华为一种深刻的文化体验，这也为地域特色产品在消费场景深度变革下的生存与发展提供了宝贵启示。（来源：顶端新闻） | 
