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丰饶的底色,一杯酒里的河南荣光 || 中原粮仓酿,仰韶彩陶坊

河南消费网    http://www.hnxfw.org.cn  (2025-04-13 17:59:19)  来源:仰韶酒业    

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在黄河奔涌的臂弯里,中原大地以“粮仓”之名,滋养了华夏文明七千年。

这里的小麦,金浪翻涌,颗粒饱满,占全国总产量的四分之一;这里的粮仓,盛满的不仅是丰收的喜悦,更是匠心的温度。而仰韶彩陶坊,正是以这片土地的馈赠为魂,将河南小麦的精华融入九粮酿造,成就了一杯兼具文化厚度与时代风味的“中原之酿”。

中原粮仓的丰饶底色

河南,中国小麦的“黄金C位”。

从豫北平原到豫南沃野,千年的农耕智慧与自然馈赠相融,孕育出蛋白质含量高、面筋质量优的河南小麦。

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延津的“中国第一麦”曾创下出口食用小麦的辉煌,渑池的坻坞贡米则以营养丰富闻名。仰韶彩陶坊扎根于仰韶文化发源地——河南渑池,精选本地及周边优质小麦,让每一粒粮食都饱含黄河的呼吸与阳光的印记。正如《周礼》所言,“豫州,其谷宜五种”,这片土地的物产丰饶,为美酒注入了独一无二的“河南基因”。

九粮共酿,河南小麦的升华之路

仰韶彩陶坊的酿造,是一场九粮与技艺的对话。

玉米的甘甜、大米的净爽、糯米的柔和、小米的营养、大麦的劲道、小麦的香暖、荞麦的润泽、豌豆的细腻、高粱的清冽,九种粮食中,河南小麦以“黄金比例”成为酒体的灵魂。它不仅是“粮为酒之肉”的核心,更在微生物的催化下,转化为酒液中独特的烤麦香与蜜甜感。

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通过“九粮九蒸”古法工艺,仰韶将中原物产的多样性与兼容性凝练于一杯——正如河南人海纳百川的性情,九粮的碰撞既成就了陶融香的平衡与圆润,也书写了一曲“中原粮仓”的风味史诗。

陶器为媒,从农耕文明到舌尖传承

七千年前,仰韶先民以陶器酿酒,开创了中华酒文化的源头;七千年后,仰韶彩陶坊以“六陶工艺”续写传奇。

陶房制曲、陶窖酿造、陶甑蒸馏、陶沙过滤、陶坛贮存、陶瓶装酒——这些源自仰韶文化的智慧,让河南小麦的精华在时光中沉淀。陶器的微孔呼吸,赋予酒体醇厚;陶坛的恒温洞藏,凝练岁月芬芳。从彩陶纹饰的酒器到“陶融香”的诞生,仰韶彩陶坊用一杯酒串联起农耕文明的密码,让每一口都成为可品味的“液态文物”。

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2025年,仰韶彩陶坊以“中国消费名品”之誉,成为豫酒走向世界的名片。这背后,是对品质的极致追求:从万亩高粱基地到智能化酿酒园区,从“五化三研”质控体系到CNAS国家级实验室认证,仰韶以科技赋能传统,让河南小麦的纯粹与陶器的灵性完美交融。而连续十二年作为黄帝故里拜祖大典供奉用酒,更让这杯“中原粮仓”的馈赠,成为文化自信的象征。

一杯酒,致敬土地与文明

中原熟,天下足;粮仓丰,美酒生。仰韶彩陶坊,用河南小麦的金黄底色,调和九粮的丰饶,以陶器的古朴承载文明的厚重。它不仅是舌尖的享受,更是对土地的敬畏、对先民智慧的传承。#中原粮仓酿,仰韶彩陶坊#


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