近年来，白酒工业旅游在国内兴起，并迅速发展至以文化为主导的成熟阶段。在文化旅游盛行的潮流下，如何有效整合白酒产业与旅游资源，深入挖掘白酒文化和品牌文化为消费者提供深度服务，成为名酒企业的重要课题之一。 3月6日，在位于仙门山的仰韶酒庄内，由河南省旅游协会、渑池县人民政府主办的“行走河南 读懂中国——河南文旅转型与高质量发展”的研讨会，汇聚起省内外知名文旅专家，以不同视角为酒旅融合的未来发展建言献策。 
围绕仰韶文化的挖掘，会议对文旅融合发展、资源整合利用、旅游目的打造等主题进行深度讨论。其中，作为会议举办地址的仰韶仙门山，被推举为“酒文旅”产业深度融合发展的典范，受到重点推介并得到授牌。 仰韶仙门山景区
首屈一指的“酒文旅”实验田 仰韶文化是新石器时代黄河中下游地区的重要文化，距今已有约7000年历史，是中国新石器考古事业迈出的第一步，在中国远古文明乃至世界文明的发展中具有不可替代的历史和科学价值。而仰韶仙门山则位于渑池县境内，承载了仰韶文化的辉煌灿烂，是华夏文明曙光的诞生地之一。 2019年上海第十四届中国国际酒业博览会上，渑池荣膺“世界美酒特色产区”称号，与仰韶仙门山一起，为仰韶酒业提供了文化与品质的双重加成，而仰韶酒业近年来依据渑池产区、依靠仙门山进行的生态建设，也成为仙门山旅游景区的重要组成部分。 
仰韶酒业党委书记、董事长 侯建光 为了成功实现酒旅融合，仰韶酒业近年来不断在品质、服务、创新等方面下功夫，将仰韶故事和酒文化元素融入旅游产品中，为游客提供多元体验。仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光在主题讲话中介绍了“一庄五园”的发展实践。 一方面，以传统酿造文化为核心，推出仰韶酒业工业游、仰韶仙门山景区等精品旅游线路，展现仰韶美酒品质和相关文化。在仰韶酒业2017年提出的“一庄五园”远景发展规划中，中华仰韶酒庄和仰韶仙门山洞藏园区正位于仙门山，实现生态景观与酒文化的有机统一，游客从自然游玩中捕获仰韶文化的审美体验。 
目前，仰韶仙门山景区已经迎客，仰韶酒业精心打造的“陶香洞天”基地长达十里，有着中原第一藏酒洞之称，让仰韶酒业研发的独具特色的“陶融香型”实现口感和观感的有机统一，构成了仙门山上一道独特的风景线。 
另一方面，扛旗高端文化白酒，助力产业集群建设，赋能产区“升值”。仰韶仙门山旅游休闲度假园区在2021年被评为国家4A级景区，并连接农业、工业、文旅上下游产业形成完整产业链。 “一庄五园”形成了涵盖农业观光、工业参观、休闲度假、拓展训练、摄影写生、文化体验、政商会议等多元素综合性产业群，融汇仰韶文化、仰韶酒文化的丰富内涵，弘扬传播仰韶彩陶文化，让仰韶文化在新时代焕发出魅力。 
三门峡市人大常委会副主任 李发军 随着各大酒企在文旅发展上的加码布局，白酒产业迎来集群式发展的新机遇，仰韶仙门山景区已经勾勒出成功实践的蓝图，成为渑池县“酒文旅”创新融合的典范。如三门峡市人大常委会副主任李发军在研讨会上所肯定的，仰韶仙门山深度挖掘黄河文化、仰韶文化资源，成为三门峡市“酒文旅”产业深度融合发展的典范，为打造“仰韶圣地 花开中国”文旅品牌、建设文化旅游名市，起到不可替代的作用。
擦亮中原文化旅游名片
共赴“大美仰韶” 近些年，大众消费水平和生活品质日益提升，白酒酒庄和工业旅游受此推动，不断发展，为品牌创造着高额的经济效益。去年11月，国家推出53家工业旅游示范基地，将推动这一市场规模的持续扩大。
在发展过程中，酒企在文旅融合项目上已经积累了一定经验，在建设上也初见成效，例如为游客提供白酒文化展览、酿酒文化演艺、白酒知识培训等产品的多样化选择；与旅游业深度合作，为游客提供“一站式”成熟的旅游路线等；还有各种定制化旅游套餐，让消费者在品酒的同时，体验到更多的个性项目。 与最初的白酒工业旅游通过旅游直接获利相比，现阶段的酒旅融合的目标则更加深远，更多的是借助旅游提升消费者的品牌认知，这也为文旅融合产业的发展提出更高要求。 
河南省文化和旅游厅资源开发处副处长 张飞 研讨会上，河南省文化和旅游厅资源开发处副处长张飞表示，希望以此次活动为契机，以文塑旅、以旅彰文，打响仰韶仙门山文化旅游名片，挖掘整合名山、名水、名人、名酒等资源优势，让“文化圣地、大美仰韶”成为闻名遐迩、令人向往的诗和远方。
河南省人民政府资深参事、河南省文化产业智库专家组长 郑泰森 着眼于“大美仰韶”的发展目标，沿着转型与高质量发展的明确路径，到场嘉宾展开不同视角的分享。其中，河南省人民政府资深参事、河南省文化产业智库专家组长郑泰森肯定了开发酒文化旅游的重要意义，将对延长产业链条、助力企业提质增效、促进三产融合发展，以及提高人民生产和生活质量各方面产生深远影响。
中国酒业协会文化委员会、中国酒业协会文化遗产保护工作委员会副秘书长 张志刚 中国酒业协会文化委员会、中国酒业协会文化遗产保护工作委员会副秘书长张志刚则通过国内及世界范围内成熟酒庄的案例，为名酒原产地的酒文化旅游、工业旅游发展前景做出分析。 
此外，河南财经政法大学旅游与会展学院、河南省科学院地理研究所、郑州大学旅游管理学院与景区共建实习基地、研究基地等达成共识，为仰韶仙门山景区现场授牌，开启了“大美仰韶”的下一步共建之路。 面对着市场需求的不断变化，仰韶文化再次向发展创新迈出探索的重要一步。作为酒文旅融合的优质样板，仰韶仙门山在未来发展过程中将勇担新使命，立足豫晋陕三地交界的区位优势，以酒为媒、以文会友、以旅相邀，持续传播仰韶文化影响力，助力“大美仰韶”花开中国。（来源：糖酒快讯） | 
