这是一个凡事求快的时代，“快餐”、“快车”、“快线”等一系列的“快”充斥着我们的生活，在提供便利的同时，也在我们的内心深处悄悄植入了太多浮躁和不安。 三千年读史，无外功名利禄；九万里悟道，终归诗酒田园。在这片日新月异、忙碌焦灼的土地上，一定有很多人希望自己能够暂时慢下来，轻轻地舒口气，或静看一片云的舒卷、一只蝶的翩跹，或慢品一碗粥的清甜，一杯酒的陶然。因为这是几千年来，融入中国人骨子里的澎湃诗意。 慢下来，与其说是一种态度，不如说是一种智慧。譬如那一瓶美轮美奂的仰韶彩陶坊酒，正是在“慢”中接受了反复磨砺和打磨，成为时间馈赠给我们的那份至臻之味。 
一只陶瓶的闯关记 显而易见，仰韶彩陶坊酒的瓶型设计源出仰韶文化时期的鱼纹葫芦瓶、小口尖底瓶等经典陶器。与工业化程度极高、酒企普遍使用的玻璃酒瓶相比，每一个彩陶酒瓶的问世可谓饱经磨砺。土质、水分、火候、时间，四者中任一环节的控制存在误差，都可能导致陶瓶在烧制出炉后便被无情淘汰，从而丧失盛装一瓶好酒的荣耀。其中，时间的精准控制最为重要。 
经过烈火淬炼后已然成型、初检合格并做好纹饰的彩陶酒瓶，下一站来到仰韶酒业包装车间。 在这里，面检是第一关，底色、质感、纹饰、品相等方面的丝毫瑕疵都会被一票否决；第二关是排尘，高压气枪强大的气流下，瓶内杂质彻底湮灭消散，因为陶瓶的娇贵气质，绝不容许有丁点儿的含污忍垢；第三关是清洗，纯净水三遍沐浴，只为确保瓶体内外清洁无暇；第四关是灯检，借助专用的微型灯对陶瓶内壁进行全方位釉面检查，只有釉面光滑、细腻、完整，才不会损伤柔软的酒体，并能保证封闭的酒体环境；第五关是静置，酒灌装完毕后，需上架静置一周左右，无渗冒滴漏等异常现象，方可装盒封箱；第六关是抽检，质检员会对每一批次的产品抽取一定比率拆箱检查，无一例不合格品出现，方可正式向市场进发。 
没有烈火的淬炼，没有“过五关斩六将”的过硬本领，那一个个憨态可掬又灵秀动人的陶瓶就无缘走进包装车间，也就无法与美酒结合，成为真正意义的商品，与消费者零距离接触。这一番历尽艰辛、征途漫漫的“闯关夺隘”，只为奉献给消费者一瓶可以开怀畅饮的放心酒！ 所以，您倾入杯中，而后缠绕于舌尖和心底的，除了陶香酒体本身的绵软甘冽外，细品时，还有一份沉静、悠远、厚重的时间之味！
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