2018年的家电市场乏善可陈，而洗碗机作为风头正劲的新兴厨电产品，虽然市场零售量、零售额相比2017年同期增幅呈现收窄趋势，但在整个厨电行业中仍然属于佼佼者。不过，在日前召开的“洗碗即正义 天生我要强——2018中国洗碗机行业高峰论坛”上，有专家表示，洗碗机要走上普及之路，还需要消费教育、标准完善、产品创新等多措并举。
第一道槛：
消费教育有待加强
“前不久，我们做了小型问卷调查，有一个问题是‘给你一笔6000元的意外之财，你会干什么事情？’结果有六成多被访者都选择了买一个像洗碗机这样的小家电。”中国家电网副总编刘瑛介绍说，这说明，洗碗机产品的消费观正逐步形成。
刘瑛介绍说，在中国家电网开展的问卷调查中，78%的受访者表示家里没有洗碗机，其中67%的人在回答“为什么没有洗碗机”这一问题时，选择的是“习惯”，因为他们小的时候家里没人用洗碗机，所以也就不习惯用洗碗机。但是从另一个方面来说，如果年轻一代的父母开始用洗碗机，那么下一代消费者可能就会认为洗碗机是家庭的标配产品。
中国家电协会副理事长王雷表示，大部分消费者对洗碗机的了解程度、接受度还偏低，尽管企业已经推出了不少好产品，但消费者还是抱着观望的态度。与欧美60%的普及率相比，我国的普及率不足3%。不过，王雷认为，这也预示着中国洗碗机市场蕴藏着巨大的发展潜力。
为了大力推动洗碗机的消费普及，进一步提高普通消费者对洗碗机的认知和接受度，2017年，在中国家电协会的指导下，中国家电网联合国内知名家电厂商、主流媒体与渠道商一起发起了“中国洗碗机消费普及活动”。今年中国家电协会继续牵头组织该项活动，并针对每个品牌的特性开展相关活动。
第二道槛：
标准体系不够完善
“洗碗机的容积率都是用几套几套来形容，这是什么意思？”消费者何女士打算给父母的新居安装一台洗碗机，但是在网上搜索了产品信息后却仍然拿不定主意，“为什么不能用让人一看就明白的单位来表示呢？”
作为舶来品，到现在为止，洗碗机行业内仍然用套数定义其容量，但中国消费者更希望能用中国的标准来定义洗碗机，以便让人们能更加清楚地选择产品。除了容积率标准，洗碗机在能效等级、洗净度和杀菌率等方面的标准都需要细化。中国家电研究院副总工程师鲁建国表示，由于消费者对洗碗机接触较少，加之许多企业都是近几年才加入到这个行业来的，因此，消费者对产品质量水平的担忧也是可以理解的，而有些企业不了解产品标准，盲目生产，也会给消费者带来潜在的危险。为此，我国一直在着力推动洗碗机标准体系的建设。
据介绍，早在2006年全国家用电器标准化技术委员会就着手建立洗碗机的标准体系，经过10多年的努 力 ，目 前 已 经 建 立 了 以GB4706.25-2008《家用和类似用途电器的安全洗碗机的特殊要求》等为代表的，包括电器安全、健康安全、节能环保和使用性能在内的标准体系，标准数量达到 10个。其中，《家用节水型洗碗机技术要求和试验方法》行业标准预计今年底前制定完成，明年初进行审定。
第三道槛：
产品创新仍有不足
“我是做洗衣机出身，2000年前后的洗衣机市场和现在的洗碗机市场很相似。”青岛海尔洗碗机有限公司国内市场总经理温明磊表示，当时市场上基本是外资产品一统天下。但是现在，国产洗衣机在高端化、精细化等方面有了长足的进步。他认为，国产洗碗机也会经过同样的历程，最终进入普通家庭。“在洗碗机市场上，国产品牌原创的抽屉式、台式、水槽式洗碗机等产品正在获得消费者的认同。”他说。
今年，方太推出的新品水槽洗碗机W2，在原有洗碗机、水槽、果蔬净化三合一功能基础上添加了软水、净水功能，实现分质供水，软水洗碗碟，净水洗果蔬；美的免安装洗碗机的升级产品EVA在保持了其体积小、使用灵活方便的特点同时，通过双模进水，为用户提供两种安装方式，选择手动加水可免去安装水管的麻烦，选择通过接水管的方式进水，迷你身材也不太占空间，紧凑性厨房依旧能装。“不管消费者家庭厨房大小、人口多少，现在市面上都能找到相应的产品。”京东商城家电事业部厨卫采销1部总监夏卫东表示，现在符合我国消费者需求的洗碗机产品越来越多，各大品牌推出的服务形式和内容也越来越丰富。他预测，在未来5-8年内，洗碗机将走进千家万户。 | 
