买买买，是每年“双11”的主题，在年年看似相同的买买买背后，消费者们却总能买出不同以往的新趋势，而电商们也总能找到卖的新方式、新产品。“双11”就在这买卖之间让我们看到了消费的新需求、新变化。
生物支付崭露头角
生物支付就是利用生物特征进行验证的支付方式，指纹、刷脸等支付手段都属于生物支付。11月12日凌晨，来自支付宝的数据显示，今年天猫“双11”，通过生物信息完成支付的占比高达60.3%，相当于每10笔支付就有6笔是通过指纹、人脸等完成。
生物支付不但特征独一无二，不易窃取，而且支付的速度大大提高，让用户能在“双11”顺利“秒杀”。统计显示，输入6位密码平均需要3秒，而指纹支付只需1秒。指纹、刷脸等生物支付方式还大大降低了移动支付的使用门槛，对于老年人来说，容易输错、忘记密码，而按一按手指、刷一刷脸则根本不需要记忆，方便得多。据了解，相比2017年，使用指纹和刷脸方式支付的老年人数量增长了20%。
蚂蚁金服副CTO胡喜告诉《中国消费者报》记者，每年的“双11”，不仅是一场消费盛宴，也是技术的练兵场。“双11”“逼”出了许多新技术，这些新技术不仅服务着“双11”，也成为行业和社会的财富，方便了用户的日常生活，生物支付便是其中之一。
另据了解，现在支付宝的刷脸支付已应用于超市、便利店、药店等众多的线下零售场景，随着支付宝的推动和iOS、安卓开始支持人脸识别，刷脸支付在线上、线下迅速推广。
美妆产品出风头
今年“双11”美妆类产品销售快速增长。开场30分钟，百雀羚就宣告破亿元；35分钟，欧莱雅破亿元；50分钟，自然堂破亿元……凌晨3点30分，天猫美妆销售就破去年当日全天纪录。
爱美的人总是要美出“新”来。今年“双11”，天猫平台上总共发布超过2万款美妆洗护创意新品，在预售期间就赚足了眼球，而由国货领衔的“联名款”从口碑到人气双赢，出现了许多意想不到的行业黑马：被设计成旺旺雪饼样子的自然堂气垫BB霜2万件售罄，好奇与自然堂联名款尿不湿、面膜开售就卖出91万片，气味图书馆旗舰店的凉白开香水10分钟就超过去年全年销量。
今年，爱美的人们开始更多地关注本土品牌。作为一个刚“触电”的品牌，彩妆品牌完美日记今年第一次参加天猫“双11”，开始1小时28分，成交额就破亿元，成为第一个销售破亿元的彩妆品牌。而老牌美妆品牌百雀羚宫廷甄选方胜盒90分钟销量突破3万件，小确幸面膜2分22秒爆卖10万件。
爱美不分男女老少，今年“双11”，90后购买化妆品的积极性高涨。天猫销售数据显示，90后购买抗衰老、抗皱产品达到330万件，比去年增长了105%。
爱美的人买起化妆品绝不手软，为了美不惜重金。天猫“双11”开场1小时，售价高达17200元的全球限量版面霜海蓝之谜就告售罄，销量达前10个月总销量的10倍。数据还显示，北京、上海、杭州购买万元以上化妆品的人数最多。
爱美的人数也在逐年增加。与2017年相比，医美面膜——可复美医用面膜，同比增长1000%，粉底增长171%，精华增长111%，口红增长103%，眼影盘增长208%。
健康产品被追捧
随着人们对健康的日益重视，与健康相关的产品日益畅销。今年“双11”开场9小时52分钟，阿里健康就宣布天猫医药成交额超过去年当日全天。而今年“双11”全天，医疗服务板块表现尤为出色，成交额达到了去年同日的3.3倍。
从消费者的购物单中可以看出，对于健康的需求正在升级，阿里健康平台包括体检、医美、口腔在内的医疗服务产品热度急剧升温——开场仅30分钟，天猫医美平台成交额即超去年当日全天；1小时4分钟，医疗服务成交额超去年当日全天。
记者看到，诸如基因检测、癌症筛查、疫苗在线预约之类的健康产品和服务大受欢迎，一款包含9类基因解读的产品，预售期就已经卖出了3500多件。“双11”当天开卖1小时，基因检测销量就超过500万件。疫苗在线预约服务当日成交额更是去年“双11”的9.7倍。不用采血针、不用试纸就能在家检测血糖的智能医疗器械雅培血糖仪，同比增长200%。
像零食一样可以边吃边补的轻食保健滋补品在今年“双11”也备受追捧：养生茶增长82%；浓缩燕窝、即食燕窝销量猛增，燕窝小仙炖旗舰店1小时销售额同比去年增长1400%。
消费者对于口腔的健康也是越来越关注，阿里健康数据显示，今年“双11”开场9个小时，电动牙刷就卖出12万个；强生李施德林花香漱口水，通过天猫“双11”全球首发，仅仅开卖1小时，就售出1.3万多件；种植牙品牌诺保科，当日成交额过千万元。
食品销量巨大
今年“双11”，吃货们纷纷出动，开场仅仅1小时便买下1600吨坚果、3800万升乳制品、400吨巧克力、133万瓶食用油……
在生鲜领域，代表消费升级的进口产品受到了消费者的追捧。1小时内，厄瓜多尔白虾就卖出1360万只，同比增长591%；阿根廷红虾152万只，同比增长48%；东南亚黑虎虾92万只，同比增长25%。牛排1小时卖出205万片，其中澳大利亚牛排137万片，同比增长123%；巴西牛腩、牛腱1小时卖出93万斤，同比增长146%；泰国榴莲反季热销10万个，同比增长53%；墨西哥牛油果卖出14万个；新西兰佳沛奇异果卖出30万个……
香港剁手族今年“双11”也在天猫超市上疯抢国货零食，双汇火腿肠、杨生记卤鸡蛋、蒙牛纯牛奶、海底捞小火锅、三只松鼠芒果干成为香港消费者最爱的5种商品。
品牌食品备受消费者的喜爱，从天猫“双11”食品交易指数情况来看，排行前10名的品牌分别是三只松鼠、茅台、良品铺子、百草味、蒙牛、大益、五粮液、雀巢、伊利、洋河。
智能电器受青睐
智能、新颖、实用的电器一直是消费者最喜欢购买的商品。
今年天猫“双11”，家居智能设备成交额在1小时30分内就超过了去年当日全天，智能门锁、智能马桶、智能花洒、智能浴霸、智能电动窗帘等智能家居设备成为当之无愧的爆款。其中，智能门锁表现尤其突出，仅2小时交易额就超过去年当日全天。智能马桶、智能花洒、智能浴霸等智能卫浴设备也成为今年天猫“双11”的“黑马”，开场后几分钟销量就突破1万件。
从销量来看，本土品牌最受剁手族的喜爱。在天猫“双11”预售期，消费电子产品中，本土品牌成交占比达56%，其中，大家电中本土品牌占比更是高达80%以上，生活电器也达到50%。在大家电前十品牌中，本土品牌占9席，海尔、小米、美的、格力、奥克斯、海信、方太、TCL、小天鹅上榜。小家电前十品牌中，本土品牌占7席，科沃斯、美的、九阳、石头、荣泰、格兰仕、北鼎在列。
从单品来看，功能更多的产品更受欢迎。老板电器推出的新品蒸烤箱，在预售期累计销售超千件，是平时月销量的近13倍。可以通过天猫精灵实现语音控制的小天鹅定制款洗烘一体滚筒洗衣机，在预售期间累计销售近万台，是平时月销量的19倍。
随着人们对品质生活追求的不断提高，负责“美”的产品也愈加细分。自带光源的LED美妆镜一小时被抢购45000件，同比去年增长200%。戴森Airwrap卷发棒启动预售模式后，每天限量200件，连续几天都在1秒内被抢购一空。 | 
