刚刚过去的春节，对河南省鹿邑县保健西芹专业合作社负责人张习敬来说，是格外忙碌的一段时间。 从腊月十五到正月十五，张习敬几乎都是在大棚中度过的。他每天带领20多名村民分成5组采收西芹：砍割、截茎、套袋、装箱、称重、封口，忙而不乱，秩序井然。一箱箱西芹码放在平板车上，再由人搬运到停在公路旁的大型货车上。 货车的主人是来自北京的客商张先生。去年11月，他以每亩1.3万元的价格买下30亩露天西芹，春节前又以每亩1.8万元的价格买下12个大棚里的西芹。“年前年后，我是这里的常客。这里的西芹品相好，品质更好，脆而无丝，还是地理标志产品呢。当天装货，第二天早上就能运到北京新发地农产品批发市场。”问及他如何看上这里的西芹时，张先生这样答道。 据任集乡党委书记刘伟介绍，目前全乡西芹种植面积达1.4万亩，其中种植面积超过100亩的种植户有140多户，成立了100多个蔬菜专业合作社，实现了统一标准种植、统一标准销售、统一使用“鹿邑芹菜”地理标志标识的全程标准化生产模式。“鹿邑芹菜”成为全国叫得响的农产品品牌，任集乡因此荣获全国标准化蔬菜生产基地、全国“一村一品”示范村镇、全国四大西芹生产基地、豫东西芹第一乡等称号。 在众多种植户中，张习敬可以称得上是该乡种植“鹿邑芹菜”第一人。1984年，他从河南省农科院引进西芹种子，至今种植西芹近40年，是名副其实的种菜“老把式”。 “过去种西芹全靠经验，品质和产量不稳定，有赔有赚。自从有了新技术，不仅提高了产量，更重要的是保证了质量。每亩平均收入稳定在1万元左右，种西芹成了稳赚不赔的买卖。”谈起种植西芹的经历，张习敬脸上透出一份自豪感。 张习敬提到的“新技术”，是指西芹标准化种植技术。据鹿邑县市场监管局标准股股长闫彩杰介绍，“鹿邑芹菜”标准化种植始于2004年，当时的鹿邑县质量技术监督局主动介入任集乡西芹种植基地，依托该乡西芹种植专业合作社实行标准化种植，结合当地土壤和气候条件编写了《西芹标准化种植》技术小册子，从西芹播种育苗、整地定植、施肥防病，直至收获包装等各个阶段都制定了严格的技术标准。 任集乡冷庄村党支部书记冷士杰称，近年来，他们在标准化种植的基础上，又在做大做强“鹿邑芹菜”品牌上着力，以生产基地示范带动为基础，成立了任集乡蔬菜种植协会，形成了“互联网+指导站+合作社+农户”的生产模式，全程实施标准化管理，推动“鹿邑芹菜”向标准化、无害化、品牌化转型，取得成效。产品覆盖全国各省区市，并远销东南亚国家。 “去年，我们合作社严格按照新技术种植，不算100多亩的露天西芹，光这90多亩大棚西芹，就赚上小百万。新技术让俺走上了致富路。”张习敬一边忙活一边笑着说。
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