6月20日上午，“鸡大哥新品战略发布暨大客户招商会”在郑州港区金鼎澳门酒店举行。河南省餐饮与饭店行业协会专家委主席郭京普代表协会出席发布会，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼董事长樊胜武，煜丰汴京烤鸭董事长顿玉松，大秦地西北菜董事长刘其创，阿利茄汁面总裁卢广利等餐饮企业代表出席大会。 
来自中部六省的近300名代理商齐聚一堂。
据了解，鸡大哥原汤鸡粉是河南本土首屈一指的鸡粉生产企业，其70%的产品供应餐饮饭店或食品加工厂，30%的产品面对普通大众。其专供对象包括三全食品、海底捞、阿五黄河大鲤鱼、阿利茄汁面等食品加工企业或大型连锁餐企。 
在上午的新品战略发布之前，各地代理商和媒体代表先参观了鸡大哥位于港区郭店镇的生产线和产品展览馆。 
发布会上，鸡大哥原汤鸡粉董事长张安定致辞，众位嘉宾共同按下启动屏，樊胜武和刘其创先后分享，与鸡大哥合作超过十年的多位经销商代表发言。 
“15年的历程比较艰辛，我们从星星之火到河南本土销量第一，在30多个同类品牌中崭露头角，其中的艰苦难以尽述。”张安定在致辞中表示。他透露，最近6年来，鸡大哥一直致力于产品研发和市场开拓，鸡粉熬制统一选用500天以上老母鸡，去除一切香精和色素，传承古法吊汤工艺。“过去的历程不足以支撑企业走得更远，我们需要更进一步，于是2019年初，我们把品牌名字从‘剑鱼’改名为‘鸡大哥’。”张安定说。他对十年如一日支持鸡大哥企业发展的代理商和使用者表示感谢。
樊胜武称“鸡大哥”的名字改的非常好，符合产品定位，且拥有了精准的视觉锤。
6月20日下午，鸡大哥将面对经销商举行产品招商会。
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