在国内人均GDP大幅增长且电商获客成本持续走高的双重影响下，新零售浪潮掀起。2017年7月，马云通过内部邮件宣布成立“五新”执行委员会。同月，刘强东在《财经》杂志发表署名文章，提出“无界零售”概念。12月，腾讯入股永辉超市旗下“超级物种”，并于1个月后再度加码。浩浩荡荡的新零售，在新的一年究竟会转向何方？
新零售新在哪儿？
新零售的“新”指的是经营业态创新，数据是其核心生产资料，用于指导业态创新，目标是提高效率，增加盈利空间。
相比于传统零售，新零售更偏向以用户消费为导向，带动零售产品变革。以盒马鲜生和永辉“超级物种”为例，两者皆以生鲜为切入点，围绕超市零售、生鲜加工、门店配送进行新零售业态的打造。
生鲜属于高频、刚需、高复购品类，市场规模过万亿元，线上渗透率不足10%，所以2015年曾出现过“百鲜大战”的局面，但因资金、供应链管理以及单纯O2O模式不足以维持用户黏性等问题，故而在这一领域并出现“现象级”企业。
2016年7月，盒马鲜生首家体验店在上海金桥开业；2017年1月，永辉首家“超级物种”体验店在福建落地。两者皆从“吃”的需求切入，在生鲜零售的基础上，提供餐饮加工服务。
此外，前置仓模式对零售业态改造起到重要作用。前置仓指的是离用户最近的仓储点，点位通常选在城市内部。
新零售门店通过前置仓模式，提供3-5公里配送服务，在保证配送产品新鲜度的同时，提高用户黏性及复购率。
将面临哪些挑战？
生鲜是新零售的起点，而不是终点。
2017年，阿里先后投资苏宁、银泰、高新零售（旗下拥有欧尚、大润发）、百联、联华超市、三江购物、新华都、居然之家，腾讯则投资了京东、沃尔玛、永辉、武商联和万达商业。新零售的战火正在向整个零售行业蔓延。
在被阿里入股之后，高新零售、三江购物等上市公司股价均出现不同程度增长，但随后又跌落回去。因为阿里新零售带来的收入预期短时间内并不能兑现，也反映出生鲜是新零售教育市场培养用户习惯的手段。
如何用生鲜吸引来的流量提高其他产品的购买转化，是目前新零售需要面对的问题。
联合利华北亚区个人护理品类市场总监赵文峰表示，首先，过去传统市场调研方法只能局部验证，抽样中会存在假设逻辑冲突；其次，慢工细磨，一个新品开发周期24个月算快了，但放在今天的时代，上市时已意味着过时；最后，传统市场调研成本越来越高，灵活度太低。
而与传统商超和便利店不同是，前置仓模式对新零售的效率提出了更高的要求。一方面，前置仓场地和人员成本高昂，另一方面前置仓面积有限，SKU较少。所以，前置仓模式需要更精准的销售，以做到更快的流转，才能盈利。而解决问题的关键在于数据。
新零售转向何处？
“有了数据，才能实现对消费者的可识别、可洞察与可服务，才可以重构零售活动中关键要素——人、货、场，进而才能生长出与以往不同的零售新生态。”口碑知乎官方账号在回答新零售相关问题时如是说。
从实际情况看，新零售本身掌握支付和产品销售情况数据，而这些是用户购买行为所产生的“结果”数据。对于用户购买前和购买时行为数据的收集，则是新零售相对薄弱的环节。
图像识别技术可以更直观地识别用户性别、年龄等特征，对用户购买时的行为进行判断。而图像识别技术可对用户行为进行建模分析。
而利用图像识别技术，可以判断用户对该商品的尝试意愿如何。用户在试吃之后的表情，用户在试吃之后是否有查看价签的行为，用户在查看价签之后的表情和反应如何，都将有助于判断用户对新品的兴趣。
当用户性别、年龄等特征与用户购物选择、支付行为等数据结合起来时，完整的用户画像会帮助新零售进行精准预测。当产品与用户的关系建立之后，供应链效率将得到极大的改进。放置流通性更高的快消品、生鲜食品的前置仓，与放置长尾货品的城市中心仓，会产生更加良性的组合，在有限的空间内，实现更高效率。
| 
